La Maona
Giovedì 12 marzo - ore 17,00
Pasticceria Liquoreria Marescotti Cavo
via di Fossatello, 35 - 37 R - Genova
presentazione del volume
oltre il giardino
le ricette di Libereso Guglielmi
a cura di Claudio Porchia
prefazione di Oscar Marchisio
Interverranno
Giuliano Galletta, Giornalista Il Secolo XIX
Oscar Marchisio, Editore
Sarà presente l'Autore
L'importante e celebrato "giardiniere di Calvino" apre qui il suo scrigno di conoscenze botaniche e gastronomiche, traducendo la sua immensa "sapienza" agricola in ricette fantastiche e gustosissime.
Dal suo infaticabile racconto attorno al mondo vegetale nasce l'universo di Libereso, che travalica botanica e cucina diventando, come il suo "giardino tropicale" nel cuore di Sanremo, unanostra oasi e una nostra "utopia quotidiana".
Libereso Guglielmi,
nato a Bordighera nel 1925, è stato allievo del professor Mario Calvino, padre delloscrittore ed insigne maestro di botanica. È stato capo-giardiniere del Giardino Botanico MiddletonHouse e del Giardino delle Erbe dell'Università di Londra. Ha collaborato alla stesura di vari libri di giardinaggio, tra cui l'edizione italiana de I Piaceri dell'Orto di John Seymour, e scrive per numerose testate come Il Giardino Fiorito e Gardenia. Pensionato, vive a Sanremo, dove conduce una vita molto attiva, divisa fra le tante conferenze e numerose partecipazioni ad iniziative dove porta in dote la sua esperienza di giardiniere e il ricordo dei suoi rapporti con Italo Calvino.
La recensione sul Venerdì di Repubblica del 20 febbraio 2009
il premio "San Martino per la Biodiversità"a Libereso Guglielmi
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